La llegada de la Semana Santa en este 2026 nos invita a redescubrir ingredientes que son pilares de nuestra gastronomía, pero que a veces quedan en segundo plano frente a los pescados y mariscos como las tortitas de lentejas, una receta que se adapta perfectamente para acompañarse con una ensalada fresca. Las lentejas, por su … Sigue leyendo Tortitas de lentejas para preparar en semana santa