El café de especialidad venezolano se hizo presente en la Conferencia y Exhibición de Café de Especialidad del Mundo 2025, realizada del 24 y al 26 de septiembre en el centro de exposiciones de Tokyo Big Sight, en Tokio, Japón.
Este evento anual es uno de los más importantes del mundo en materia cafetalera y está organizado por la Asociación de Cafés de Especialidad de Japón (SCAJ, por sus siglas en inglés). En su vigésima edición, la exhibición reunió a más de 300 empresas y contó con conferencias en las que intervinieron al menos 30 países.
Durante los tres días de exposición, productores del mundo exhibieron sus cosechas y productos, destacando entre ellos el café de especialidad venezolano, el cual fue uno de los más buscados entre las 96 mil personas que asistieron al evento.
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La delegación nacional estuvo representada por Darveris Rivas, experto en café de especialidad, quien viajó a Japón por tercera vez para promover el café nacional, en compañía del emprendedor residente en Japón, Alejandro Patiño.
En un espacio compartido por la compañía Cerrad Coffee, se presentaron los cafés venezolanos galardonados internacionalmente y disponibles en el mercado japonés, como los reconocidos Geisha y Pink Bourbon.
Asimismo, otros cafés venezolanos estuvieron disponibles en el stand de Okoshi Coffee Project, iniciativa de un grupo de microtostadores japoneses que apoyan a los países productores de café que reactivan su producción. En 2024 introdujeron entre sus productos el Paramito Black Honey (tueste ligero), granos de café producidos en la finca Paramito en Venezuela.
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Fuente: Radio Miraflores
Ciudad Valencia / SkV
