Tras el éxito de su primera edición, Agro & Negocios anunció formalmente la segunda edición del Congreso Internacional Porcino de Venezuela (CIPVE), que se llevará a cabo del 25 al 27 de noviembre en el Hotel Hesperia de Valencia.
El evento se perfila como la cita obligatoria para renovar networking, conocer las últimas tendencias de las casas genéticas globales y fortalecer la cadena productiva porcina nacional.
Epicentro de ciencia y formación académica
El congreso funcionará como un espacio comercial y como un centro de formación de alto nivel. Su área científica contará con más de 30 ponencias de expertos venezolanos que hacen industria fuera del país y especialistas internacionales en bioseguridad, nutrición, patología porcina y avances genéticos.
Isabel Tarin, gerente de ventas de Agro & Negocios, destacó que la nutrición es un factor crítico por sus costos operacionales, mientras que José Quintero, CEO del CIPVE, afirmó que el evento busca «información novedosa y de talla internacional para seguir impulsando el desarrollo».
Cifras que proyectan optimismo: de 1 a 5 kilos per cápita
La industria porcina venezolana muestra señales claras de recuperación. El consumo per cápita de cerdo, que descendió a un kilogramo por año en los momentos más críticos, ha repuntado hasta los cinco kilogramos actuales, con la mira puesta en superar los niveles históricos cercanos a los ocho kilogramos.
Quintero enfatizó que la nutrición representa aproximadamente 70% de los costos operativos y que optimizar la conversión alimenticia ataca directamente la rentabilidad del negocio. Las nuevas líneas genéticas permiten carne más magra, menor grasa, mayor resistencia ambiental y mejora en índices reproductivos.
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Panel internacional y acceso gratuito al área comercial
El programa científico reunirá a ponentes de España, Colombia, Argentina, Francia y Estados Unidos, incluyendo a una profesora de la Universidad de Georgia. El acceso al área comercial es gratuito, permitiendo explorar novedades en galpones, insumos, nutrición y tecnología.
El evento facilita que estudiantes y pequeños productores tengan acceso directo a conferencistas internacionales durante los tres días, promoviendo el intercambio de asesorías y apoyo técnico.
Modernización, genética y crédito como pilares
Quintero señaló que la modernización de las granjas y la actualización genética son pasos indispensables hacia la soberanía alimentaria y la competitividad exportadora. Sin embargo, el acceso al crédito sigue siendo el punto crítico: «El apoyo financiero es el catalizador que necesitamos para convertir el esfuerzo del productor en resultados tangibles», acotó.
Venezuela cuenta con aproximadamente 60 mil madres en producción, distribuidas en un ecosistema de 55 a 60 grandes agroindustrias, con un nivel de eficiencia que sorprende al sector.
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Fuente: ExtraNewsMundo
Ciudad Valencia / MP / RN
