Ovinos y caprinos

Un rebaño de 25 ovinos y caprinos de alta genética recibió la Unidad de Producción de la Alcaldía de Iribarren (Barquisimeto) del estado Lara, juntamente con el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) de El Cují, a fin de mejorar la producción con estos animales.

Así lo aseveró el alcalde del municipio Iribarren, Luis Jonás Reyes Flores, quien destacó que el rebaño caprino y ovino, apuntará a la producción no solamente de leche, también queso, yogur, dulces y otros alimentos procesados de leche.

«Haremos todo lo posible para que en seis meses se pueda comenzar a distribuir queso, yogur, dulce y otros alimentos procesados con la leche de estas cabras de alta genética, desde un espacio que estamos preparando en nuestra alcaldía para la distribución al pueblo a precios justos», aseveró este lunes Reyes Flores a través de una nota de prensa.

 

Destacó, que en el rebaño de los 25 ejemplares de alta producción lechera y cárnica se invirtieron 175 mil bolívares, para elevar la calidad y subir a un nuevo escalón en la cría y aprovechamiento de este ganado estratégico.

El grupo de machos y hembras ovinos y caprinos de razas alpino, nubian y saanen fueron recibidos en la Unidad de Producción de la Alcaldía Iribarren, situado en las instalaciones del INIA en El Cují, en el norte de Barquisimeto.

 

Allí se desarrolla desde hace tres años un trabajo agropecuario en mancomunidad con el Ministerio de Agricultura a través de la empresa municipal de producción y distribución de alimentos Abastecer.

«Algunos de estos animales nos permitirán mejorar la producción de carne y también seguir acompañando a través del programa de inseminación artificial a nuestros productores y productoras», aseveró Reyes Flores.

Esto permitirá lograr un crecimiento sostenido de los rebaños y «volver a ser uno de los principales productores de este tipo de carne y de leche» en el país, acotó la primera autoridad del municipio Iribarren.

 

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Ciudad Valencia/AVN