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Más del 98 % del mercado nacional de carne es abastecido por el sector ganadero

21 septiembre, 2026

Luis Pérez Stuve, presidente del Consejo Venezolano de la Carne (Convecar), afirmó que el sector ganadero nacional mantiene una participación mayoritaria en el abastecimiento del mercado interno al cubrir más del 98 % de la carne que se consume en el país.

Así mismo, el representante gremial resaltó que este logro es resultado del esfuerzo continuo de 125.000 productores agrícolas y pecuarios que generan más de tres millones de empleos directos e indirectos, garantizando la oferta de proteína animal para la población.

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Igualmente, Pérez Stuve sostuvo que Venezuela cuenta con una amplia trayectoria en la producción ganadera y destacó el aporte de los productores a la economía.

«Nosotros tenemos 400 años produciendo carne y lo sabemos hacer, no solo eso, somos 125.000 productores que generamos más de tres millones de empleos», precisó Pérez Stuve.

Sector ganadero produce para venezuela

En este respecto, el presidente de Convecar también señaló que la evolución de la actividad productiva ha permitido observar mejoras tanto en la carne como en la leche disponible para los consumidores.

Además, indicó que entre los principales planteamientos expuestos durante la entrevista estuvo la necesidad de reforzar la seguridad jurídica para quienes desarrollan actividades ganaderas.

Por otra parte, Pérez Stuve manifestó que contar con condiciones jurídicas más estables permitiría a los productores concentrarse en sus labores productivas y reducir las preocupaciones relacionadas con la protección de sus unidades de producción.

En ese contexto, solicitó a la Asamblea Nacional retomar el debate sobre la reforma de la Ley Penal a la Actividad Ganadera, al considerar que el sector requiere nuevamente la atención de los legisladores sobre este instrumento legal.

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