El Servicio de Educación y Recuperación Nutricional (SERN) promueve patrones de consumo adaptados a las potencialidades productivas del país, además de impulsar la Soberanía Alimentaria para garantizar la alimentación del pueblo.
Asimismo, a través del SERN, del Instituto Nacional de Nutrición (INN), se realiza la evaluación antropométrica —peso, talla y Circunferencia del Brazo Izquierdo (CBI)— a las niñas y niños beneficiados. De igual forma, se les hace entrega de suplementos nutricionales como la Crema de Arroz o Nutrichicha, bebidas ricas en minerales que ayudan a mejorar el estado nutricional y que son entregadas cada mes.
Promover prácticas de alimentación 4S
Conjuntamente, es el ente encargado de orientar y lograr aumentar las prácticas de alimentación 4S (Sana, Segura, Sabrosa y Soberana) en las familias, quienes son instruidos por los nutricionistas y especialistas, indica nota de prensa del Minppal
Del mismo modo, el SERN se encuentra activado en todo el territorio nacional, logrando captar a niñas y niños menores de 7 años de edad, para de esta forma acabar los casos de bajo peso y malnutrición en poblaciones vulnerables del país.
Igualmente, se tiene un registro y control de los evaluados, logrando observar su evaluación y si está cumpliendo con el tratamiento que los nutricionistas le indican a cada responsable del menor.
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Ciudad Valencia/VTV
