El Presidente de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos, Juvenal Arbeláez, destacó que la industria alimentaria del país ha registrado un crecimiento importante en la producción de arroz, por encima del 29%. Este anuncio lo realizó el directivo durante la inauguración del Congreso Mundial de Retailers 2026 celebrado este martes en Caracas.
El termino «retailer» es utilizando para definir al pequeño empresario o comerciante minorista que compra productos a fabricantes o mayoristas para venderlos directamente al consumidor final en pequeñas cantidades.
Explicó Juvenal Arbeláez que al igual que en otros cereales como la harina de maíz y trigo, con respecto al 2025, la producción nacional del arroz aumentó y esto permite satisfacer la demanda nacional.
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Venezuela mantiene la producción de arroz
Por otro lado, resaltó el incremento de proteínas como pollo, huevos, embutidos, carne bovina, vacuna y bufalina, así como de la producción de leche. Además asegura el directivo que también se registró un aumento del 60% en atún y 8% en sardinas, ambos rubros procesados en el país.
Finalmente, subrayó el valor agregado que la industria ha aportado a la economía nacional, que se ubica en los más de 32 mil millones de dólares.
Es importante destacar que las políticas que viene implementando el gobierno bolivariano en medio de las sanciones ilegales y presiones irracionales por parte del gobierno de Estados Unidos y otras naciones, han permitido proteger la industria de alimentos en el país, o al menos mantener su actividad.
Un buen ejemplo de ello es la industria avícola que ha logrado cubrir el 68% del consumo de proteína animal del país, con una producción superior a los 50 millones de pollos de engorde semanales, según datos del mismo sector.
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Fuente: Radio Miraflores
Ciudad Valencia/DG
