Una bebida de tradición ancestral apuntó y ganó en el mercado internacional. El Cocuy pecayero de la región de Pecaya (Falcón) ganó la medalla de plata en el Spirits Selection 2023. Evento internacional que recompensa las bebidas espirituosas provenientes de los cuatro rincones del globo, y que se celebró en Italia.
Con sello venezolano, este cocuy pecayero quedó entre los mejores en un universo de más de 50 marcas. En este evento, se evalúan distintas bebidas como el whisky, coñac, brandy, rones, vodkas, ginebras, piscos, grapas, baijiu, tequilas, etcétera; y las clasifica un panel de expertos reconocidos mundialmente.
Pecayero
La Denominación de Origen Controlada (DOC) de este cocuy fue otorgada por el Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual (Sapi) desde el 2001; sólo a los y las productores agrupados en la Asociación de Fabricantes Artesanales de Cocuy Pecaya (Asofacocuy).
Pecaya queda en el estado Falcón a unos 40 kilómetros de Coro, en el municipio Sucre. Allí se encuentra la población de Santa Cruz de Pecaya; localidad que hoy en día destaca por el fruto más importante de sus raíces ancestrales: el cocuy de penca.
El cocuy pecayero, el verdadero, el puro y permisado, es procesado actualmente por 73 productores agrupados en esta asociación; quienes han conformado una empresa de distribución.
Actualmente exhibe las marcas: Lucerito, Santa Lucia, Caja de Agua, Mi Empeño, Dàtires, Ángel Divino e Indio Sunure. Sin embargo, la galardonada en esta oportunidad fue la marca Valensey.
Ciudad Valencia/RedRadioVe
