Prepara estas torticas de plátano ¡Crujientes y deliciosas!

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Prepara estas torticas de plátano ¡Crujientes y deliciosas!

El plátano, popular, versátil y sabroso, es el ingrediente ideal para elaborar unas crujientes y deliciosas torticas, que le encantarán a toda la familia. Sigue leyendo y mira la receta que Resuélvete, de Ciudad VLC, trae para ti.

Con esta sencilla receta podrás preparar en 20 minutos, tus deliciosas y crujientes torticas de plátano.

Ingredientes que necesitas: 

  • 2 plátanos grandes y maduros
  • ¼ de taza de harina todo uso
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar (la puedes sustituir por miel)
  • 1 cucharadita de canela en polvo (o extracto)
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 taza de queso blanco rallado (opcional)

Preparación

Lava muy bien y pela los plátanos. Córtalos en trozos y machácalos con la ayuda de un tenedor. También puedes pasarlos por agua de 8 a 10 minutos.

Incorpora la harina, las especias y el queso. Para ganar tiempo, rompe el huevo y bate antes de añadir a la mezcla. Remueve hasta que se forme una masa de textura algo pegajosa.

Para disminuir el porcentaje de grasa, es mejor que cocines las torticas de plátano a la plancha. Espera a que se derrita la mantequilla y vierte, aproximadamente, 2 cucharadas.

Dale la vuelta cuando aparezcan las primeras burbujas en la superficie. Al ver que están doraditas, significa que están listas. Adereza con un poco de miel o espolvorea queso por encima.

¡Listo a disfrutar tus torticas de plátano en familia!

 

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CIUDAD VLC/Eme de Mujer