Con una rica y fresca ensalada puedes mejorar la resistencia a la insulina ya que se debe tener una alimentación balanceada, rica en fibra, grasas saludables y proteínas de calidad.
Por acá te dejamos la receta completa para preparar esta fresca ensalada que podría combatir de forma natural la resistencia a la insulina, esto si también se implementa una alimentación adecuada expedida por un médico y las propiedades que los ingredientes principales pueden agregar.
Ingredientes para la ensalada:
- 2 tazas de col rizado, limpia y desinfectada
- 1 huevo duro en rodajas
- ½ aguacate en cubos
- 1 cda de semillas de girasol o calabaza
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cda de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón y al final comprueba que el punto de sal y pimienta negra molida sea adecuado para tu gusto.
- Cabe mencionar que el col es bajo en carbohidratos y alto en fibra, el aguacate aporta grasas saludables y el huevo proporciona proteínas de alta calidad, ayudando a mantener equilibrados los niveles de insulina.
- Solo recuerda que esta opción de platillo debe ser una vía auxiliar en el tratamiento de este tema de salud y no evitar la valoración médica para mejorar el resultado.
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Ciudad Valencia/Gastrolab
