La avena (Avena sativa) es un tipo de cereal que suele consumirse de distintas formas y que cuenta con una gran cantidad de beneficios para la salud.
De los más destacados resulta ser ideal para reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. También nos ayudará a controlar el apetito y será perfecto para evitar que el intestino absorba sustancias que pueden provocar enfermedades cardíacas, colesterol o diabetes.
El salvado de avena y la avena integral son mucho más seguros que la gran mayoría de los alimentos y de manera oral es la mejor forma de consumirla.
Ingredientes para las galletas de avena:
- 1 tza de plátano (previamente machacado)
- 12 tza de yogurt natural
- 14 tza de avena de cocción rápida
- 1 2 tza de semillas de girasol (opcional)
- Canela (opcional)
Preparación:
- Mezclamos bien en un bowl los plátanos con el yogurt y agua.
- Añadimos el resto de los ingredientes y las especias.
- La masa deberá ser espesa y cuando la tengamos usaremos la cuchara para formar las galletas.
- Engrasamos la bandeja para hornear y colocamos las galletas.
- Aplastamos un poco.
- Llevamos al horno a 180ºC por 20 minutos.
Ingredientes para Galletas con miel:
- 12 tza de harina de avena
- 3 cdas de aceite de oliva o coco
- 12 tza de avena en copos
- 2 cdas de miel
Preparación:
- Llevamos todos los ingredientes a un bowl y removemos perfectamente.
- Formamos las galletas y las colocamos en una bandeja con papel vegetal.
- Llevamos al horno a 180ºC por 10 minutos.
Galletas con chips de chocolate
Ingredientes:
- 1 huevo
- 4oz de chocolate 70% de cacao en trocitos
- 3 cdas de azúcar de coco
- 12 taza de harina de avena
Preparación:
- 12 tza de coco rallado
- Llevamos todos los ingredientes a un bowl y removemos perfectamente.
- Formamos las galletas y las colocamos en una bandeja con papel vegetal.
- Llevamos al horno a 180ºC por 10 minutos.
Y listo, disfruta.
LEE TAMBIÉN: Prepara crepas rellenas de queso fresco y frutas
Ciudad Valencia/Gastrolab
 es un tipo de cereal que suele consumirse de distintas formas y que cuenta con una gran cantidad de beneficios para la salud.){kind=link}