¿A quién no le gusta el dulce sabor del maíz? El maíz tierno, también conocido como maíz dulce, es un alimento muy nutritivo con un contenido equilibrado de azúcar y proteínas.

Resuélvete con esta receta fácil y deliciosa de bolitas de maíz con orégano que puedes hacer con muy pocos ingredientes.

La puedes degustar como una merienda de la tarde, pero su versatilidad la hace candidata para acompañar platos salados y picantes, o simplemente comerlas sola.

 

Ingredientes

  • 4 mazorcas de maíz tierno (granos)
  • 1 huevo
  • 1 cda de fécula de maíz (maicena)
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • Sal y pimienta al gusto, orégano
  • Aceite para freír

Preparación

  1. Bate el maíz con el huevo en la licuadora, vierte en un bol, agrega las especias, la fécula de maíz y la harina poco a poco, y por último el polvo de hornear.
  2. Mezcla bien y forma bolitas.
  3. Frielas en aceite caliente.

 

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Ciudad VLC/ Comidas Venezolanas