Encuentran asociación entre el consumo de chocolate negro y la reducción del riesgo de hipertensión arterial un equipo de cardiólogos del Hospital Popular de Shaoxing, en colaboración con el Hospital Popular de Zhuji, ambos en China.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que alrededor de mil 280 millones de adultos de entre 30 y 79 años tienen elevados niveles de presión arterial, un problema que aumenta significativamente las probabilidades de muerte prematura, sobre todo porque se estima que el 46 % de los afectados no está diagnosticado y, por lo tanto, no sigue ningún tratamiento ni ha modificado su estilo de vida para reducir los riesgos y complicaciones asociados a la hipertensión esencial.
Unos hábitos de vida saludables pueden ayudar a prevenir o controlar la hipertensión; por ejemplo, la práctica regular de ejercicio físico y cuidar el tipo de dieta (incluir ciertos alimentos y limitar o evitar otros).
El Chocolate negro posible remedio
Los investigadores publicaron sus hallazgos en la revista Scientific Reports. El objetivo de su estudio es averiguar si era posible que el consumo de chocolate amargo pudiera reducir la hipertensión esencial, que ha sido vinculada a una serie de enfermedades, desde accidentes cerebrovasculares, hasta ataques cardíacos.
En su artículo, describen cómo emplearon la aleatorización mendeliana para averiguar las potenciales asociaciones entre el consumo de chocolate amargo y esta afección.
Con el uso de este método sobre perfiles genéticos de 64 mil 945 personas de ascendencia europea, el equipo buscó asociaciones entre los beneficios para la salud del consumo de chocolate amargo y dolencias como insuficiencia cardíaca, coágulos sanguíneos, derrames cerebrales, enfermedades coronarias, e hipertensión esencial.
Al analizar sus datos, los investigadores encontraron lo que describen como una asociación significativa entre el consumo regular de chocolate amargo y la reducción del riesgo de hipertensión, y cierta asociación entre el consumo de chocolate amargo y una disminución del riesgo de tromboembolismo venoso.
Aunque no encontraron asociaciones entre el consumo de chocolate amargo y ninguna de las otras afecciones estudiadas los especialistas opinan que sus hallazgos son lo suficientemente sólidos como para justificar nuevos estudios sobre el chocolate amargo y sus componentes para determinar si este alimento o alguno de sus ingredientes podría ser útil para el tratamiento de la hipertensión esencial.
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Ciudad Valencia / VTV
