Las infusiones son bebidas que se preparan con diferentes ingredientes, y que aportan varios beneficios a la salud, pues dependiendo del componente, las propiedades varían, como, por ejemplo, si se prepara una infusión de arándanos, estos favorecen la salud cardiovascular y fortalecen el sistema inmune.
De hecho, los beneficios de la bebida se dan porque los arándanos tienen propiedades antioxidantes, digestivas, antiinflamatorias, prebióticas, antiobesidad, antidiabéticas, antibacterianas, neuroprotectoras, anticancerígenas, antihipertensivas, inmunoestimulantes e hipolipemiantes.
Aprende a preparar algunas de las infusiones
Los arándanos son ricos en compuestos antioxidantes, como los polifenoles, y fibras, los cuales ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL, llamado “malo” y triglicéridos en la sangre, que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como aterosclerosis e infarto de miocardio, dicen expertos.
Además, los arándanos contienen grandes cantidades de antocianinas, fitoquímicos con propiedades antioxidantes y antihipertensivas que actúan mejorando la función del endotelio, células que recubren la superficie interior de los vasos sanguíneos, ayudando así a regular el flujo sanguíneo y a controlar la presión arterial, además de prevenir el desarrollo de la hipertensión.
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Ciudad Valencia / VTV
