El licuado verde con moderación pueden ser una excelente manera de obtener vitaminas, minerales y antioxidantes adicionales.
Sin embargo, su consumo excesivo puede aumentar los niveles de ácido oxálico, lo que puede provocar dolores musculares y articulares, gota, cálculos renales y otros problemas de salud.
Al prepararse con verduras de hoja verde, la clorofila que contiene el jugo verde puede ayudar con la oxigenación de la sangre, limpiando el organismo de toxinas, como el hígado e intestinos, y estimulando el sistema inmunológico1.
Ingredientes para el licuado verde
• 1 taza de hojas de albahaca fresca
• ⅓ de calabacín o zucchini mediano
• 2 o 3 cucharadas de jugo de limón
• Pizca de sal marina (opcional)
• 200 ml agua
Preparación
- Separar las hojas de la albahaca y lávalas muy bien.
- Llévalas a la licuadora con el resto de los ingredientes.
- Licuar muy bien y consumir de preferencia en el momento.
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