En el estado Miranda, la comunidad de Ocumare del Tuy impulsa producción local de Casabe, una herencia de los indígenas que poblaron estas tierras.
«Es una comunidad productiva, una comunidad rural, pero una comunidad con esencia de tradición, de costumbre. En Rangel, nuestra población es productora de yuca, y eso se ha convertido en esa actividad tradicional de toda esta familia», así lo dio a conocer la alcaldesa del municipio Tomás Lander del estado Bolivariano de Miranda, Dayana Báez.
Báez destacó que las familias de Rangel son productoras de casabe en varias presentaciones «dulces, donde se da la popular naiboa y otros de distintos sabores, de piña, de papelón, lo que le ha dado la fuerza que identifica a esta comunidad».
Asimismo, afirmó que aquí están las comunidades hermosas que «simbolizan lo que es Ocumare».
La producción de Casabe es tradición ancestral
Por su parte, el presidente del Consejo Federal de Gobierno, Leonardo Montezuma, exaltó que «nos estamos encontrando con una comuna 100% productiva, una comuna que tiene una casabera de tradición, con una familia que culturalmente trabaja el tema del casabe y que extraen de aquí, de estas tierras, productos del cultivo de la yuca».
Además, expresó que «durante la actividad se está entregando y supervisando un proyecto de la Consulta Popular Nacional, un proyecto extraordinario que fue ejecutado en tiempo récord, junto a las comunidades organizadas para contribuir a la producción local y nacional con distintos emprendimientos.
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Ciudad Valencia/VTV
