Un platillo nutritivo y delicioso puede marcar la diferencia en tu bienestar, por eso te enseñaremos a preparar un pudín de chía con mango que, además de ser bastante sabroso, también está lleno de beneficios.
Entre las opciones dulces y saludables que puedes preparar con facilidad en casa, el pudín de chía destaca por su versatilidad y alto contenido en nutrientes.
El pudín de chía con mango no solo resulta práctico y ligero, también puede ayudarnos a mantener la saciedad por más tiempo y obtener una buena cantidad de elementos como fibra, antioxidantes y ácidos grasos Omega 3, gracias a los nutrientes que puede aportarnos la chía y frutas como el mango. Estos compuestos ayudarán a mejorar nuestra salud de forma natural y progresiva.
Pudín de chía y mango
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 1 taza de leche vegetal
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de miel
- 1 mango maduro
Preparación:
- En un frasco, coloca las semillas, la leche, la esencia de vainilla y la miel.
- Mezcla bien y deja reposar por 5 minutos.
- Vuelve a mezclar y lleva a refrigerar por una hora.
- Pela el mango y corta la pulpa en cubos.
- Agrega el mango al pudín de chía y disfruta.
Lo ideal es que el pudín de chía pueda reposar más tiempo en refrigeración para que las semillas puedan hidratarse muy bien con la leche.
Es ideal para esos días calurosos o cuando quieres algo saludable y delicioso por la mañana.
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Ciudad Valencia/Gastrolab
