La piña ofrece diversos beneficios para la salud, gracias a su contenido de nutrientes, enzimas y antioxidantes y si la preparas en un guarapo también puede aportarte beneficios.
Estos beneficios incluyen la mejora de la digestión, la reducción de la inflamación, la fortificación del sistema inmunológico y la ayuda en la salud y cardiovascular.
Las bebidas de piña, como el jugo o el agua de piña, ofrecen diversos beneficios para la salud. Son una fuente rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, que pueden fortalecer el sistema inmunológico, ayudar en la digestión y reducir la inflamación. También pueden contribuir a la hidratación y proporcionar un impulso de energía natural.
Ingredientes
• 1 cáscara de una piña
• 1 litro agua, potable [¼ galón]
• 1 taza azúcar, o equivalente en edulcorante
Preparación del Guarapo de piña
Lavamos bien la cáscara de piña y las ponemos en un recipiente profundo de vidrio y cubrimos con el agua potable. Lo dejamos a temperatura ambiente hasta que se noten burbujas en la superficie del agua.
Fermentar
- Llevamos a la nevera y dejamos reposar por tres a cinco días (prueba, si se nota el efecto de la fermentación entonces está listo para tomar).
- Debería oler afrutado, y un poco avinagrado, pero no debería tener mal olor.
- Cuela y agrega azúcar al gusto.
- Sirve en vasos con hielo y cubitos de piña congelada (opcional).
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