Galletas de avena

Unas crujientes galletas de avena con plátano serían una gran propuesta que vale la pena practicar en la cocina.

Para disfrutar de un delicioso postre sin azúcar te dejamos la siguiente receta para elaborar unas deliciosas y crujientes galletas de avena con plátano sin azúcar.

 

Ingredientes:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 2 plátanos maduros
  • 1 cdta de polvo para hornear
  • ½ cdita de esencia de vainilla sin azúcar
  • ¼  taza de chispas de chocolate, nueces picadas para decorar (opcional)

Preparación:

  1. Precalienta a 180 °C (350 °F).
  2. En un tazón, tritura los plátanos con un tenedor hasta que queden en forma de puré.
  3. Agrega la avena al puré de plátano y mezcla bien.
  4. Si deseas, añade las chispas de chocolate y las nueces para decorar la mezcla.
  5. Al final vierte el polvo para hornear y la esencia de vainilla sin dejar de mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
  6. Cubre una charola para horno con papel encerado o engrasa con un poco de mantequilla y con una cuchara, toma pequeñas porciones de la mezcla y colócalas sobre la bandeja.
  7. Aplasta un poco las porciones para darles forma de galletas.
  8. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Deja enfriar las galletas antes de comerlas.

Ahora podrás disfrutar de unas deliciosas galletas de avena con plátano sin azúcar para la hora del desayuno o en esos ratos de antojo durante el día.

LEE TAMBIÉN: Prepara crepas rellenas de queso fresco y frutas

Ciudad Valencia / Gastrolab