Hoy compartiremos como elaborar unas ricas galletas de linaza con avena que te ayudarán con tus procesos digestivos.
La linaza se destaca, por la cantidad de fibra que nos puede aportar, ayudando así a mejorar nuestra digestión.
El ingrediente principal en estas galletas serán las semillas de linaza, además, también vamos a añadir avena en forma de harina para mejorar las propiedades digestivas y mantener nuestro postre dentro del terreno de lo saludable.
Ingredientes para las galletas de linaza con avena:
- 1 taza de semillas de linaza
- 300 gramos de mantequilla
- 300 gramos de azúcar mascabado
- 4 huevos
- 400 gramos de harina de avena
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación:
- Precalienta tu horno a 180 °c.
- Bate mantequilla y azúcar juntas hasta lograr una pasta esponjosa.
- Agrega los huevos uno a uno.
- Incorpora la harina de avena, el bicarbonato y las semillas de linaza.
- Forma pequeñas porciones con la masa y colócalas en una charola con papel para hornear.
- Presiona ligeramente las esferas de masa para darles forma de galleta.
- Lleva a hornear por 15 minutos y deja enfriar antes de consumir.
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Ciudad Valencia / Gastrolab
