Guacamole proteico de queso esta deliciosa y fácil receta consiste en incorporar alguna proteína en la elaboración, incluimos el queso crema para obtener un plato más saciante.
Puedes servirlo como salsa en frío y acompañarlo con vegetales o galletas dietéticas.
Ingredientes:
- 2 aguacates medianos
- 1 taza de queso crema bajo en grasa (150 gramos)
- Jugo de ½ limón
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento
- 3 cucharadas de cilantro (45 gramos)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Primero, saca la pulpa del aguacate. Rocíala con limón para que no se oscurezca.
- Después, mezcla el aguacate con el queso crema hasta obtener un preparado homogéneo.
- Luego, pica la cebolla, el pimiento y el cilantro, procurando que queden bien finos.
- Si lo prefieres, puedes colocar todos los ingredientes en la batidora y procesarlos hasta obtener una crema. De lo contrario, incorpora el resto de los ingredientes a la mezcla de queso crema y aguacate.
Sirve disfruta de Guacamole proteico de queso
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