¿Qué se come en Navidad en cada país?
Cuando pensamos en la Navidad, la comida es a menudo lo primero que se nos viene a la mente, por su significado en lo que respecta a la tradición y las celebraciones. En cada país, se recrean diferentes costumbres navideñas alrededor de la mesa.
¿Quieres saber qué platos se comen en cada país en Navidad? Mira la siguiente galería e inspírate para preparar una cena de Nochebuena única.
Bulgaria
La fiesta de Navidad búlgara incluye tradicionalmente una sopa de frijoles, repollo relleno, pimientos, frutas deshidratadas, compotas y un pan llamad koledna pitka. Una comida vegetariana, en general.
España
La cena de Navidad española consta de varios platos tradicionales, como tapas, sopa de marisco y un segundo plato, ya sea pescado o cordero. Hay muchas opciones para los postres, sin embargo, el turrón es el más tradicional. Este turrón es una mezcla de miel, azúcar, claras de huevo y almendras.
Irlanda
La cena navideña irlandesa es similar a la británica, con pavo asado como elemento principal. Una delicia navideña que no te puedes perder es el tradicional pudín navideño.
Italia
La cena navideña italiana varía de una región a otra, pero tiende a ser una comida más ligera con varios platos diferentes, que incluyen pescado, queso, pasta y pan. Sin embargo, nunca falta el panettone, un pan dulce hecho con pasas y frutos secos.
Rusia
En una mesa navideña rusa, suele haber un pastel de salmón llamado kulebyaka, albóndigas, sopas y shuba, una ensalada de arenque en capas con remolacha, cebollas y mayonesa.
México
La cena navideña mexicana incluye platillos tradicionales como tamales, típicamente con cerdo, y una sopa de pollo con ajo y chile llamada pozole. Sin embargo, el apogeo de la temporada navideña, como en muchos países católicos, es el 6 de enero, el Día de Reyes, en homenaje a los Reyes Magos. En este día, las familias comen un pastel especial con un niño Jesús escondido dentro y quien lo encuentre compra el pastel al año siguiente.
Alemania
El plato principal de la cena navideña alemana es el ganso de Navidad, llamado weihnachtsgans. Tradicionalmente, se rellena con castañas, manzanas, ciruelas y cebollas y se sirve con patatas, salsa, chucrut y col lombarda. La receta más antigua conocida de este plato proviene de un libro de cocina publicado en 1350, ‘Das Buch von guter Speise’.
Japón
La cena de Navidad japonesa podría ser la menos tradicional del mundo. Desde la década de 1970, un gerente de Kentucky Fried Chicken (KFC), Takeshi Okawara, escuchó a algunos extranjeros quejarse de la dificultad de encontrar pavo para celebrar la Navidad en Japón. A Okawara se le ocurrió la idea de un cubo de ‘fiesta’ que reemplazaría el pavo durante la Navidad con pollo. En 1974, la campaña navideña de KFC se había convertido en un fenómeno nacional que atraía a clientes japoneses con su eslogan «Kentucky para Navidad».
Brasil
La cena navideña brasileña es una fiesta que contiene muchos platos similares a los portugueses y estadounidenses, como pavo asado, cerdo, bacalao, arroz, ensalada de patatas y la tradicional farofa.
Francia
La cena de Navidad francesa es muy elegante y son populares las ostras y el foie gras. Champán, repostería y un plato principal como el pavo asado relleno de castañas también forman parte de la fiesta francesa. ¿Y de postre? Un pastel de chocolate tradicional llamado bûche de noël, a menudo decorado con merengue y otros dulces.
Venezuela
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