Hoy compartimos contigo una receta deliciosa, un Bizcocho de yogurt, que además es fácil y rápida de preparar, ideal para celebrar a mamá el próximo 12 de mayo.
Ingredientes para el Bizcocho de yogurt:
- 3 huevos
- 1 yogur natural o de limón
- 1 medida (del yogur) de aceite de girasol
- 3 medidas (del yogur) de azúcar
- 3 medidas (del yogur) de harina
- La ralladura de un limón y su jugo
- Un sobre de levadura química
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C
- En un bol pon los huevos y los bates con unas varillas.
- Añade el aceite y el yogur y continúa batiendo la mezcla.
- Incorpora el jugo y la ralladura de limón junto con el azúcar y bates hasta que esté todo bien integrado.
- Añade la harina, la levadura tamizada y bate hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde, que habrás engrasado previamente y hornea entre 50 y 60 minutos, dependiendo de cada horno.
Una vez lista saca del horno y decora como quieras.
LEE TAMBIÉN: TORTILLAS DE ATÚN CON AVENA
Ciudad Valencia / Gastrolab
