Inicio Suplementos Cocina y algo más Helado de galleta de una manera diferente

Helado de galleta de una manera diferente

19 agosto, 2024

Hoy te decimos como preparar un helado de galleta, donde utilizaremos un poco de leche condensada, leche evaporada y galletas para formar la base de nuestro helado, misma que combinaremos con crema batida para lograr esa consistencia cremosa.

Para su preparación utiliza galletas de chocolate rellenas de crema para preparar este helado. Una excelente opción que tiene un sabor bastante rico.

LEER MÁS: Prepara unas deliciosas tortitas de pollo con zanahoria

Ingredientes del helado de galleta:

3 tazas de galletas
1/2 taza de leche evaporada
1 taza de leche condensada
1 1/2 tazas de crema batida
Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia..

Preparación del helado de galleta:

Separa un tercio de las galletas y tritúralas.
Mezcla las galletas trituradas con la leche evaporada y deja reposar por 15 minutos.
Agrega la leche condensada a esta mezcla y revuelve bien.
Parte las galletas restantes en trozos grandes y reserva.
Bate la crema hasta formar picos firmes.
Mezcla de forma envolvente la crema batida con la pasta de galletas y leche.
Por último, integra las galletas troceadas de forma envolvente.
Lleva la mezcla a congelar por 6 horas y tendrás un helado listo en casa.