La limonada es una bebida que aporta mucha energía además de refrescar para los tiempos calurosos en esta época del año.
Una limonada fresca, saludable y riquísima con cúrcuma, el jengibre y la menta se unen en esta preparación para crear una opción muy sana, que le permitirá remplazar sin ningún esfuerzo otro tipo de bebidas.
Ingredientes de la limonada
- 4-5 tazas de agua
- 1-2 cucharaditas de cúrcuma en polvo
- 1-2 cucharaditas de jengibre en polvo
- 1/4 taza o más de jugo de limón
- Rodajas de limón
- 2-4 cucharadas de jarabe de arce o miel (ajustar a la dulzura deseada)
- 1 cucharadita de extracto de limón (opcional)
- Stevia para endulzar más si se desea (opcional)
- Hojas de menta fresca
Preparación de la bebida
- Llevar el agua a hervir a fuego lento en la estufa. Seguidamente, añadir las especias y dejar que hierva por un minuto. Luego, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, retirar de la hornilla y dejar que se enfríe un poco.
- A continuación, colar el líquido para eliminar el exceso de jengibre (colar con un colador o paño de malla). Luego, verter el resto del líquido en una jarra junto con el jugo de limón, el extracto, el jarabe de arce y los edulcorantes de su elección.
- Seguidamente, mezclar para que todos los ingredientes se combinen a la perfección.
- Para finalizar, adornar con las rodajas de limón, menta fresca y guardar en la nevera. Agregar hielo si lo desea, pero tenga en cuenta que diluirá el sabor.
Listo a disfrutar de una sabrosa limonada con ingredientes fáciles de encontrar y adquirir.
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Ciudad VLC / Cocina y Vino
