El proceso de preparación tradicional del té de China fue incluido en la lista de patrimonios culturales inmateriales de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) en Rabat, la capital de Marruecos.
El ítems es «Técnicas tradicionales de procesamiento del té y prácticas sociales asociadas en China» aprobó la evaluación en la 17ª sesión del Comité Intergubernamental de la UNESCO para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se lleva a cabo en Rabat del 28 de noviembre al 3 de diciembre.
Preparación tradicional del té de China es incluido como Patrimonio Cultural en la UNESCO https://t.co/bnSeQE3zCj
— Rafael Oviedo H (@rafaeloviedo) December 2, 2022
Preparación tradicional del té de China es reconocida en el mundo
La acción reconoce el conocimiento, habilidades y prácticas en torno a la gestión del cultivo del té, la recolección de hojas de té, el procesamiento manual, así como las prácticas de beber y compartir el té, señaló la UNESCO en su página web.
Desde tiempos remotos, el pueblo chino ha cultivado, recolectado, preparado y bebido té. Los productores de té han desarrollado seis categorías de té: verde, amarillo, oscuro, blanco, oolong y negro. Junto con el té reprocesado, como el té con aroma floral, existen más de dos mil productos de té en China.
China's traditional tea-making was added on Tuesday to the intangible cultural heritage list of the United Nations Educational, Scientific, and Cultural Organization (UNESCO). Check out details. #GLOBALink pic.twitter.com/ALJBByUQO4
— China Xinhua News (@XHNews) November 30, 2022
China tiene actualmente 43 ítems en la lista del patrimonio cultural inmaterial, por lo que sigue siendo el país con más elementos en la lista a nivel mundial.
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Ciudad Valencia / VTV