Los tomates cherry son pequeños, redondos y rebosantes de sabor, unas joyas del tamaño de un bocado se han convertido en un favorito en las cocinas de todo el mundo, apreciadas por su dulzura y versatilidad y valor nutricional.
En el mundo de los tomates cherry descubriremos que los hace tan especiales.
Los tomates cherry posen un gran valor nutricional. En una porción de 1 taza encontrarás 149gr:
- Calorias 27
- Carbohidratos: 6 g
- Fibra, 2g
- Proteína 1g
- Vitamina C: 20,4 Mg (23% del valor diario)
- Vitamina C: 20,4 mg (23% del valor diario)
- Potasio: 353 mg (10% del valor diario)
- Vitamina K 14,2 MCG (18% del valor diario)
Los tomates cherry también son ricos en antioxidantes, en particular licopeno, que les da su color rojo asociado con varios beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
De que manera puedes disfrutar los tomate cherry
La versatilidad de estos tomates los convierte en favoritos, por acá te diremos las formas más populares de disfrutarlos:
- Crudos: Directamente de la plata como un refrigerio saludable
- Ensaladas: Añade un toque de color y sabor a tus ensaladas favoritas
- Asadas: Asarlas al horno intensifica su dulzura y crea una guarnición deliciosa.
- Brochetas: Ensártarlas en brochetas con otras verduras para asarlas a la parrilla.
- En Pasta: Mezcle con los platos de pastas fríos o calientes para que tengan más frescura
- En escabeche: Consérvalas en vinagre para obtener un bocado ácido
- En salsa: Úsala para hacer salsas frescas para pastas o pizzas.
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Ciudad Valencia / Wilyke
